Trädgårdslängtan i januari

Stjärnflocka

Igår städade jag bort julen här hemma. Eftersom vi var bortresta över jul hade vi inte pyntat så mycket, i stort sett var det bara att plocka ner stjärnor och adventsljusstakar från fönstren. Vi har fortfarande kvar några blommande amaryllisar som förstås ska få blomma klart och jag såg att jag glömt en tomte i ett fönster som jag ska plocka ner idag.

Hur som helst fick jag en vansinnig trädgårdslängtan nu när julen är utstädad. Januari, februari och början av mars tycker jag alltid brukar kännas som en transportsträcka till våren. Men ljuspunkten är att det börjar bli dags att så och driva upp plantor nu. Förra året testade jag att odla växthustomater trots att jag inte har något växthus i trädgården. Det gick inte så bra tyvärr, bland annat för att jag inte hade något bra sätt att binda upp plantorna. I år ska jag testa några busktomater istället. Har ni några tips på bra sorter?

Jag har även börjat klura på vilka blommor jag vill plantera. De perenner som finns i trädgården blommar fantastiskt vackert från tidig vår fram till slutet av juni. Sedan är det inte så mycket som blommar. Därför tänker jag komplettera med sådant som blommar under hög- och sensommar. Jag funderar bland annat på stjärnflocka och dahlior. Stjärnflocka, som ni ser på bilden blev jag förälskad i för ett par somrar sedan när jag gick och fotograferade i Örtagården i Vadstena och stötte på de skira blommorna.

Ny märkning på gång: Från Sverige

från sverige

I tidigare inlägg här och här har vi skrivit om svenska livsmedel och att det ofta (men inte alltid) är klimatsmart att välja svenska råvaror. Häromdagen läste jag att det är en ny märkning på gång som ska göra det lättare att hitta svenska livsmedel i butiken.

Från Sverige” heter märkningen som ska kunna användas på alla typer av livsmedel, råvaror och växter. För att få sätta märkningen på en produkt krävs att man uppfyller ett antal kriterier. När det gäller kött, ägg och mjölkprodukter måste all uppfödning och förädling ha skett i Sverige. Alla vegetabiliska produkter ska ha odlats i Sverige och i sammansatta produkter ska minst 75% av råvarorna vara svenska.

Märkningen beräknas komma ut i butikerna i mitten av april. Jag hoppas att så många som möjligt kommer att använda den här märkningen så att det blir lättare att hitta svenska livsmedel i butiken.

 

Appen ”Bonde på köpet”

bonde på köpet

För att knyta an till inlägget om svensk mjölk som Ida-Maria skrev igår skulle jag vilja ge er ett tips. Många gånger är matvarorna i affären inte så tydligt märkta med ursprungsland. Ofta måste man läsa det finstilta på baksidan av förpackningen för att se om varan har producerats i Sverige och ibland står det inte ens på förpackningen.

För att lättare hitta svenska produkter i mataffären har LRF (Lantbrukarnas Riksförbund) tagit fram en app som heter ”Bonde på köpet”. Genom att ladda ner appen till sin smartphone kan man med hjälp av telefonens kamera scanna streckkoden på en produkt i butiken och direkt se om den har producerats i Sverige eller ej.

När det gäller kött och mejeriprodukter brukar jag alltid välja svenskt. Finns det inte svenskt kött eller mejeriprodukter avstår jag hellre. Det gör jag av flera anledningar, bland annat för att vi har bra djurhållning och låg antibiotikaanvändning i Sverige och för att jag vill gynna det svenska lantbruket. Grönsaker och frukt väljer jag svenskt när det finns i säsong och kompletterar med importerat när det inte finns.

Hur tänker ni när det gäller svenska och importerade matvaror?

Söndag med film och foto

Idag har vi spånat på idéer till inlägg som kommer komma upp här på Footprinter framöver. Vi har funderingar på att göra en miniserie med filmklipp om mat och klimat. Skulle ni vara intresserade av det? Varken Ida eller jag har spelat in film förut, så det har varit kul att testa något nytt idag. Många skratt och omtagningar har det blivit!

Här håller Ida på att duka upp inför ett filmklipp hemma i mitt kök.

Footprinter filmar och fotograferar till bloggen

 

Dagens utmaning: Åk klimatvänligt till Musikhjälpen

I helgen är Ida på besök här i Östergötland. Idag har vi varit på inne vid Musikhjälpens bur i Linköping. Dagens utmaning var att ta sig dit på ett klimatvänligt sätt. Eftersom mitt hus ligger på landet och det bara går fyra bussturer härifrån på lördagar lyckades vi inte åka kollektivt hela vägen. Men vi gjorde en kompromiss och tog bilen halva vägen och pendeltåget halva vägen.

12399281_1072006789497140_2118500607_n

Inne på torget fortsatte vi på det klimatsmarta temat genom att äta lokalproducerad mat i Östgötamats mattält. Dagens rätt var rysk rödbetssoppa, Borsjtj, tillagad på östgötska råvaror. Mycket gott!

12404442_1072006869497132_252793267_n

Musikhjälpen fick totalt in 31 105 000 kr och 268 000 engagemang! Både insamlingen och antalet engagemang slog rekord. Footprinters insamling landade på 400 kr. Tack till er som hjälpte till! Här får ni ett smakprov från Lars Winnerbäcks spelning under Musikhjälpen.

12388048_1072006922830460_608684721_n