Mjölk med skruvkork – en klimatbov?

Har du någon gång vägt in förpackningens utformning när du valt vilken mjölk du ska köpa? Det har i alla fall inte jag lagt någon större vikt vid, fram till nu. Kanske går man mer på ekologisk eller konventionell, svensk eller importerad, arla eller lokalt mejeri, färsk eller lång hållbarhet, laktosfri eller vanlig mjölk.

Faktum är att mjölk i en förpackning med skruvkort har 50 % högre klimatpåverkan än den traditionella förpackningen utan skruvkork.

Tänker ni er tillbaka i tiden så kanske ni märker att det blir fler och fler förpackningar med skruvkork i plast. Och anledningen? Att vi konsumenter vill kunna återförsluta förpackningen. Men är det verkligen nödvändigt? För min del har jag i alla fall alltid mjölk och juice ståendes i dörren.

Förpackning med skruvkork

 

Klimatmärkt Mousserande vin, finns det?

Nu börjar det närma sig nyårsafton, ett ypperligt tilfälle att avnjuta ett glas bubbel! Ni som kikat in på sidan om oss har kanske redan noterat att vin är ett av mina stora intressen. Framöver kommer jag bland annat att dela med mig av min tid i Sydafrika. Jag gjorde mitt examensarbete på universitetet inom hållbar vinproduktion och studerade då en vingård i Stellenbosch, Sydafrikas främsta vindistrikt. Just idag tänkte jag dela med mig av lite intressant vetande kring märkning av klimatpåverkan från viner.

klimatpåverkan från vin

champagne klimatpåverkan

Nya Zeeland var först ut med att märka sina viner med hur mycket växthusgaser som släpps ut per glas under produktionen.  Ett mycket bra initiativ som jag tycker resten av vinindustrin borde följa efter, och då även livsmedelsindustrin.

Sedan Nya Zeeland började med märkningen  år 2011. Tyvärr har inte så mycket mer hänt sedan dess. Några länder har gjort tester och jobbar väl på saken. Men vinindustrin är mycket konservativ och miljöarbetet går trögt. Men det rör sig åt rätt håll i alla fall, om än sakta.

Hur mycket växthusgaser som släpps ut varierar enormt från producent till producent! För att siffrorna ska vara jämförbara måste alla producenter göra beräkningarna på ungefär samma sätt. Det kan annars bli missvisande om två länder använder två olika metoder för utäkningarna. Jag vill se att vinindustrin tillsammans jobbar vidare på Nya Zeelands och Sydafrikas initiativ (mer om Sydafrika i ett senare inlägg). Det ska vara lätt att välja även från klimatsynpunkt och inte enbart ursprung, druva etc.

Siffrorna som visas på etiketterna på flaskorna från Nya Zeeland tar hänsyn till utsläpp från transporten fram till landsgränsen för det land som köper vinet. Alltså kommer sifforna att vara högre på flaskan som säljs i Sverige än på flaskan som säljs i Nya Zeeland. Nästa gång du går till systemet, ta en titt på etiketten på ett vin från Nya Zeeland. Den bör se ut ungefär så här.

klimatpåverkan från vin

Bild från Dr Vino http://www.drvino.com/2010/11/05/new-zealand-wine-carbon-footprint-label/

 

Julpappret sorteras som pappersförpackning – inte som tidningar!

Jag hoppas att ni läsare haft en lika underbar julafton som jag haft. Jag firade med mamma och tre av mina syskon och vi hade en trevlig dag tillsammans med mycket skratt, brädspel och massa god mat och julgodis. Verkligen härligt att umgås en hel dag med familjen, det händer så sällan i vardagen.

Jag skrev i ett tidigare inlägg om att vi skippat de personliga julklapparna i år och istället köpte småsaker och spelade julklappsspelet där man får tävla om julklapparna med hjälp av tärningar. Mycket roligt och kan varmt rekommendera er läsare att introducera det till era nära och kära nästa jul.

Presentpapper återvinning

Efter julafton blir det ju en hel del julklappspapper som slängs. Närmare bestämt 200 000 kg bara i Sverige. Presentpapper sorteras som pappersförpackning. Alltså inte som tidningspapper. Att bränna presentpapper i öppna spisen eller liknande är inte något man bör göra eftersom metaller och andra ämnen som finns i en del julklappspapper släpps ut i luften utan rening.

Ännu bättre än att återvinna presentpapper är såklart att återanvända det istället. Kan tyckas ”snålt” att använda samma papper igen. Men jag  se det hellre som att du är generös och bidrar till att minska konsumtionen och en bättre miljö.

Skriv gärna en rad och berätta om hur ni tillbringade julafton.

 

Årets julklapp

Årets julklapp är, som ni säkert hängt med på, robotdammsugaren. Det är en symbol för det smarta hemmet och hjälper hushåll att spara tid i vardagen. Jag skulle själv gärna äga en sådan för att få tid över i den redan pressade vardagen. Tänk att få komma hem till ett nystädat hem utan att ha lyft ett finger själv. Vilken dröm!

I år har dock vi i vår familj bestämt oss för att skippa de personliga julklapparna. Det är första gången sedan jag var barn som jag inte känner någon direkt julstress och jag ser fram emot en jul där fokus läggs på att umgås istället för det mer kommersiella kring klapparna.

Men ingen jul utan julklappar så klart! Vi köper alla ett par små klappar och leker julklappsspelet istället. Vi gjorde detta för första gången förra året och det blev en succé. Så det blir en favorit i repris i år. Kanske början till en ny tradition.

För er som nu är på jakt efter de sista klapparna kommer lite klimatsmarta inspiration. Har tyvärr inte provat dessa själv men tyckte det var fiffiga grejer som jag själv skullebli glad över att få. Den här solcellsladdaren till mobilen. Ni kan hitta den på Coolstuff.

Eller en av de här energisparlådorna som dessutom spar in pengar i flera år framöver.

 

 

 

Dagens utmaning: Minska matsvinnet

Hej alla barn! Nu blir det barnprogran. Titta nu här vad farbror Frej tar fram. Fyra gamla bruna bananer och en frysskadad gurka….

Med risk för att några av er ur den yngre generationen inte hängde med på referensen, kolla farbror Frej på YouTube och upplev lite gammal 90-talshumor. Min utmaning idag har varit att på ”farbror Frej-manér” laga soppa på en spik. Det vill säga att göra det bästa av de matvaror jag hade hemma som var lite tråkiga. I mitt fall var det för dagen fyra övermogna bananer och en frysskadad gurka.

IMG_0152

En stor anledning till att jag kastar mat är att jag planerar mina inköp lite fel och köper hem mer än vad jag gör av med innan det hinner bli dåligt. I det här fallet blev bananerna bruna snabbare än vanligt för att jag hade råkat lägga dem tillsammans med äpplen som påskyndar mognadsprocessen. Jag tycker inte att bruna bananer är särskilt goda att äta som de är, men det finns mycket gott man kan göra med dem. Idag blev det smoothie! Här kommer receptet, men du tar förstås det du har hemma.

Farbror Frejs Fruktsmoothie

Räcker till 4 glasIMG_0155

4 gamla bruna bananer
3 dl frysta svarta vinbär
mjölk efter behag

Mixa och servera direkt!

Ett tips om man inte har tid att göra något med bananerna samma dag är att skala, skiva och frysa in. Fryst banan går utmärkt att använda i smoothie.

En stor del av matsvinnet sker redan i butiken eftersom många matvaror som inte är perfekta blir svårsålda. I veckan när jag handlade hade butiken gjort ett bra initiativ. Gurkorna hade frusit i ena änden och istället för att kasta dem hade butiken valt att skära bort toppen och sälja gurkorna billigare. För att minska matsvinnet i butiken kan vi som konsumenter tänka på att inte välja bort grönsaker bara för att de har en liten fläck. Det går ju faktiskt oftast att skära bort.

Resultatet av dagens utmaning: Ta reda på din klimatpåverkan (Linnea)

Linnea testar Klimatkontot

Här testar jag Klimatkontot.

Linneas resultat av Klimatkontots test visade att hennes koldioxidutsläpp blev 8,6 ton år 2015

Mitt resultat av Klimatkontots test visade att mitt koldioxidutsläpp blev 8,6 ton år 2015. Staplarna visar från vänster till höger boende, resor, mat, konsumtion och totalt utsläpp. M=Medelsvenskens utsläpp är 8 ton. V= världsgenomsnittet är är 6 ton. H= ett hållbart utsläpp ligger mellan 0,7 och 1,5 ton.

Nu har jag gjort testet på Klimatkontot! Det gick snabbt att svara på frågorna och det var intressant men lite läskigt att se resultatet. Min gissning var ju att mina utsläpp skulle ligga omkring 8,5 ton CO2 för år 2015 och resultatet blev…. *trumvirvel*…. 8,6 ton!

Min gissning låg alltså väldigt nära sanningen. Det innebär att jag släppt ut 0,6 ton mer än medelsvensken, och hela 2,6 ton mer än världsgenomsnittet. För att komma ner till en hållbar nivå skulle jag behöva minska mina utsläpp med 7,1-7,9 ton. Det innebär en minskning med 83-92 % av mina nuvarande utsläpp!

I diagrammet nedan ser ni resultatet av mitt test. Den allra största posten blev, som jag trodde mina transporter som

står för 70 % av mina utsläpp. De övriga kategorierna hamnade på nästan samma nivå, strax under 1 ton.

För att komma ner till en hållbar nivå måste jag jobba med alla kategorierna. Det är en lång resa jag har framför mig och det finns ingen ”quick fix” för att komma i mål. Däremot finns det en hel del saker jag kan börja jobba med direkt! Den här veckan kommer Ida-Maria och jag anta en utmaning inom varje område (d.v.s. boende, resor, mat och konsumtion) för att minska våra utsläpp.

Gå in och gör testet du med och lämna gärna en kommentar om ditt testresultat här nedan. Håll ögonen öppna för nästa utmaning som kommer imorgon bitti!

Dagens utmaning: Testa din klimatpåverkan! (Ida-Maria)

Godmorgon alla glada! Jag startar dagen med att ta reda på hur mycket växthusgaser jag släpper ut på ett år. Ska göra ett test på KlimatkontotDet ska bli så spännande, men samtidigt lite läskigt…  Hur stor klimatpåverkan har jag egentligen? Min gissning är att jag släpper ut betydligt mindre växthusgaser än medelsvensken (8 ton CO2), kasnke strax under 7 ton CO2. Största utsläppskällorna tror jag är resor och konsumtion.

Gör testet du också!

Gör testet du också!

Elförbrukningen bör vara lägre än medel då jag bor i en lägenhet och sällan är hemma. När jag väl är hemma har jag dock en ovana att tända lyset i alla rum eftersom jag tycker det är mer hemtrevligt när det lyser. Jag har ofta två laptop igång, en med en extern skärm där jag har olika play-program igång och en som jag själv använder. Jag skulle kunna sänka elförbrukningen men jag tror inte den har så betydelse i jämfört med övriga utsläppskällor, speciellt eftersom jag har el som är märkt med Bra Miljöval som ska ha mycket låg klimatpåverkan.

När det gäller maten äter jag mycket vegetariskt och veganskt. Jag lagar dock sällan mat så det blir del restaurangbesök eller nått enkelt som yoghurt och müsli. . Men jag älskar vin, konsumerar väl en knapp flaska i veckan i genomsnitt. Vin är inte direkt klimatvänligt! Jag handlar väldigt lite kläder och grejer, dock mycket byggmaterial och inredning till lägenheten i och med att jag köpt ett renoveringsobjekt för ca 1 år sen. Resor då…? Jag promenerar eller åker biogasbuss till jobbet. Ibland lånar jag min mammas bil eller tigger skjuts av brorsan om det är något speciellt eller om jag är lite lat nån gång. Flyger ca 5 gånger per år inom Sverige i jobbet och ca 2 utlandsresor privat.

Nu vidare till testet. Upp till bevis i eftermiddag hur väl min gissning stämmer! 

Önskar er alla en god start på dagen! Lämna gärna ett bidrag till vår insamling för Musikhjälpen 2015.

/Ida-Maria